Cela fait des années que je souhaite visiter Rungis très tôt le matin afin de découvrir les lieux, échanger avec des professionnels passionnés par leur métier, écarquiller les yeux devant les étales pleines de produits venus d’ici et d’ailleurs.
Les fleurs exotiques, les produits de la mer atypiques, les fruits et légumes méconnus en France. Rencontrer “la papesse” des produits bio.
Les cinq sens aux aguets, la visite doit-être passionnante.
Certes je ne demande pas de visiter les 234 hectares, les 1 200 entreprises implantées représentant 9 milliards d’euros de CA (ce n’est pas rien!) mais ne serait-ce qu’une partie (sauf la boucherie). Puis prendre des forces dans l’un des restaurants phare de Rungis.
Si l’un d’entre vous peut me permettre d’accéder à Rungis, j’en serais ravie. Contactez-moi !