by Valérie Desforges
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Tourisme

Strasbourg, ville romantique par excellence, réinvente la fête des amoureux

Strasbourgeoise depuis deux années, je suis conquise par la capitale européenne. Son dynamisme, sa vie culturelle, sa beauté, sa qualité de vie... et son sens de l'accueil reconnus en France et à travers le monde sont indéniables. Je témoigne.  Avec son patrimoine remarquable, ses maisons à colombages, ses ruelles et placettes pittoresques, ses canaux et ses ponts, Strasbourg est sans aucun doute l’une des villes les plus romantiques du monde. Pour la 7ème édition qui se déroulera du 8 au 17 février 2019, la capitale…

Le Val d’Anniviers, gastronomie et ski garanti !

Hôtels de charme et de luxe, gastronomie traditionnelle et restaurants étoilés, domaines skiables d’exception, le tout dans un cadre naturel hors du commun. Dans le Val d’Anniviers en Suisse, en plein cœur du canton du Valais, la saison hivernale est unique et se prolonge hardiment jusqu’au printemps.  En Suisse, la région du Valais est un paradis suspendu entre ciel et terre. Les majestueux 4000 – on en recense quarante-cinq dans le canton – y cisèlent le panorama tout en offrant un cadre unique aux…

Une très belle année à tous !

Sous le signe de la douceur, de l'écoute, de la compréhension, de la recherche de solutions pour une pleine réussite dans tout ce que vous entreprendrez tant sur le plan professionnel que familial et amical.  Une jolie toile de Antoine VIT, peintre normand que j'apprécie grandement, illustre ces souhaits. Un grand remerciement à vous lectrices et lecteurs qui me suivent et m'envoient des messages d'encouragements.

Air France lance le train + avion au départ de 9 villes françaises

Testée depuis le 6 mars au départ de Rennes, les clients d’Air France à destination des îles des Antilles Françaises de la Guyane, de la Réunion et de New York (JFK) * peuvent rejoindre plus facilement l’aéroport de Paris-Orly grâce à une offre combinée « train + avion » en partenariat avec TGV AIR via la gare de Massy TGV. Un service qui s’étend désormais à huit autres villes françaises : Le Mans, Angers, Poitiers, St Pierre des Corps (Tours), Lille, Champagne-Ardenne TGV (Reims), Lorraine TGV (Metz-Nancy), Strasbourg.…

Le Portugal, toujours aussi attractif pour les particuliers et les investisseurs

En 2017, le Portugal avait accueilli plus de 21,2 millions de touristes dont 3,2 millions de Français. Les établissements hôteliers ont enregistré 13 millions de clients, dont 2 millions de Français, ce qui correspond à une augmentation annuelle de 11% par rapport à l’année précédente. Signe de la belle vitalité du pays, le Portugal a été élu Meilleure Destination Touristique du Monde pour la deuxième année consécutive par les World Travel Awards, lors d'une cérémonie qui s'est déroulée, samedi 1er décembre…

La Grande Cascade, restaurant hors du temps à découvrir dans le Bois de Boulogne

Connaissez-vous la Grande Cascade, restaurant gastronomique situé au coeur du Bois de Boulogne ? Dans un décor historique datant du 19e siècle, le chef Frédéric Robert exécute avec finesse les plats raffinés qui ont fait la réputation de ce lieu hors du temps. Testé et approuvé ! La Grande Cascade n’a pas toujours été un restaurant, ce qui explique son décor atypique et exceptionnel. Le pavillon était à l’origine un lieu de halte pour Napoléon III, qui venait au Bois de Boulogne pour chasser. Au fil des années, la…

Lorette & Les Garçons, nouveau bistrot parisien

Quand je pousse la porte du bistrot parisien Lorette & Les Garçons, je me retrouve dans une ambiance semblable à celle de Claude Sautet dans laquelle Yves Montand et Michel Piccoli seraient en pleine discussion avec Gérard Depardieu. L'accueil de Vincent et Pierre, les deux jeunes patrons, est chaleureux. L’ambiance est décontractée. Le décor est typique des bistrots traditionnels parisiens avec des carreaux de ciment colorés au sol, une grande banquette placée le long des murs, des miroirs, des tables…

Comment les start-up ont-elles bousculé le secteur du tourisme ?

Apparue avec l'avènement des nouvelles technologies de l'information, à la fin des années 1990, avant de devenir le véritable raz-de-marée que l'on connaît, les jeunes pousses ont connu la désillusion d'une bulle économique (2001-2002). Une fois cette remise à plat effectuée, la disruption pouvait se répandre et toucher le tourisme. Pourtant ce n'était pas gagné "quand je suis allé frapper aux portes pour créer le Welcom City Lab, plein de personnes m'ont dit que la création d'un tel lieu n'avait aucun intérêt ni aucun…

Route du Rhum : la machine à rêver est lancée !

Port d’attache de la Route du Rhum depuis 40 ans, la cité corsaire de Saint-Malo accueille pour la 11ème fois depuis 1978 les marins en partance pour la Guadeloupe. Ils seront 123 skippers solitaires – un record – sur six classes de bateaux à s’élancer sur l’Atlantique le 4 novembre à 14h00. Pleins feux sur une édition qui se veut déjà celle de tous les superlatifs. Saint-Malo, novembre 1978. J’avance sur les pontons mouvants du bassin Vauban au côté de mon père, dans la brume glaciale et éclairée par des…

Stéphane Glacier dévoilera « Flans Gourmands » à l’occasion du Salon du Chocolat à Paris

Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France pâtissier en 2000 et coach de l’équipe de France championne du monde en 2006, lance aujourd'hui un nouveau concept dédié à son dada : le « flan » ! J'invite les gourmands à lire la suite... Quoi de plus simple et de plus basique qu'un flan pâtissier mais transformé par les mains de Stéphane Glacier, ce gâteau prend une autre dimension. Et de fait la presse est unanime, le qualifiant de must-eat de la région parisienne. Une pâte feuilletée croustillante, un appareil à flan…