27 février 2026 – L’hôtel The Peninsula Paris a le plaisir d’annoncer la nomination de M. Luc Delafosse au poste de Directeur Général, à partir du 2 mars 2026. M. Delafosse apporte une vaste expérience internationale dans l’hôtellerie de luxe, après avoir occupé des postes de direction au sein d’établissements de renom situés dans les grandes métropoles internationales telles que Londres, Beverly Hills, Paris, Monaco, Dubaï et Riyad.
M. Luc Delafosse succède à M. Vincent Pimont, récemment nommé Directeur Général de l’hôtel historique du groupe, ouvert en 1928, The Peninsula Hong Kong.
Sous la direction de M. Pimont, l’hôtel The Peninsula Paris a continué de renforcer son statut d’adresse emblématique en Europe, tout en atteignant de solides performances commerciales pendant et après les Jeux Olympiques.
En tant que Directeur Général de l’hôtel The Peninsula Paris, M. Delafosse aura pour mission de superviser toutes les opérations du Palace, diriger les initiatives commerciales stratégiques et promouvoir l’engagement de l’enseigne en faveur d’une hospitalité authentique et hautement personnalisée.
M. Gareth Roberts, Directeur d’Exploitation de The Peninsula Hotels, s’est exprimé sur cette nomination : Nous sommes ravis d’accueillir Luc Delafosse au sein de The Peninsula Hotels. Il possède une vaste expérience dans le secteur de l’hôtellerie de luxe, ce qui fait de lui la personne idéale pour ouvrir un nouveau chapitre de l’histoire de l’hôtel The Peninsula Paris. Nous adressons également nos sincères remerciements à Vincent Pimont pour ses contributions exceptionnelles à Paris. Nous le félicitons pour sa nomination dans notre hôtel fleuron et sommes impatients de l’accueillir à Hong Kong.
M. Luc Delafosse a ajouté : Je suis vraiment honoré et enthousiaste à l’idée de rejoindre l’hôtel The Peninsula Paris en tant que Directeur Général. La marque The Peninsula représente le summum de l’hospitalité de luxe, alliant élégance intemporelle et service exceptionnel. J’ai hâte de travailler avec notre équipe talentueuse à Paris pour continuer à améliorer l’expérience client et à renforcer la position de l’hôtel en tant que l’une des destinations hôtelières de luxe majeures de la capitale.
Au cours de sa carrière, M. Delafosse a travaillé avec quelques-uns des hôtels emblématiques du monde, notamment The Ritz London, Hôtel de Crillon Paris et Burj Al-Arab Dubaï. Plus récemment, il a occupé le poste de Vice-Président de l’hôtellerie et de la restauration au sein du groupe Al Khozama à Riyad. Il y a supervisé un vaste portefeuille d’hôtels, incluant la gestion d’actifs du Mandarin Oriental à Riyad, ainsi que plusieurs restaurants de la capitale, comme l’enseigne de renommée internationale LPM (La Petite Maison).
M. Delafosse a assuré le pilotage stratégique des opérations, du développement de marque, de la gestion de projet et de la gestion des actifs. Son travail a non seulement renforcé les normes d’expérience client, mais aussi apporté des améliorations mesurables en matière de performance, tout en soutenant la création et la croissance de nouveaux concepts et actifs hôteliers. En 2021, il a également été détaché au Maybourne Riviera pour appuyer la phase de pré-ouverture de ce projet de luxe exceptionnel dans le sud de la France.
M. Delafosse rejoint The Peninsula Paris alors que ce Palace s’apprête à fêter son 12e anniversaire. L’établissement est réputé pour son offre de restauration exceptionnelle, notamment L’Oiseau Blanc, récompensé de deux étoiles Michelin.
The Peninsula Paris est une coentreprise entre Katara Hospitality et The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH).
Souvent surnommée le « petit Versailles », cette grande dame de Paris se situe dans un bâtiment historique légendaire, rénové en 2014, et mêle une modernité avant-gardiste à un siècle d’élégance, de glamour et d’histoire à la française.
À quelques pas de monuments, musées et quartiers commerçants de luxe qui figurent parmi les plus célèbres au monde, le Palace compte 200 chambres parmi les plus spacieuses de Paris, dont 93 suites.
Comptant trois restaurants, L’Oiseau Blanc possède deux étoiles Michelin et offre une vue panoramique à couper le souffle sur les toits de Paris et la tour Eiffel, tandis que le théâtral LiLi sert la cuisine cantonaise la plus raffinée dans un décor inspiré par l’opéra. Le Lobby propose tout au long de la journée une expérience culinaire internationale dans un cadre historique majestueux. L’élégant Kleber Bar, le salon lounge cave à cigares exclusif et les tables secrètes romantiques sur le toit-terrasse offrent une sélection rare d’options qui raviront à coup sûr les épicuriens.
Pour un moment de beauté et de sérénité, le Spa consacre ses 1 800 mètres carrés et sa piscine de 20 mètres à une approche holistique du bien-être. Grâce à son sens de l’hospitalité et son souci du détail inégalés, l’hôtel The Peninsula Paris est l’endroit idéal pour se reconnecter avec ses êtres chers et célébrer des moments précieux avec grâce et générosité.
Bar Kleber de l’Hôtel Peninsula Paris © Miss Konfidentielle
