by Valérie Desforges
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Hôtellerie

Perspectives de consommation en hôtellerie & restauration des français après le confinement

Les acteurs du secteur du Tourisme souffrent terriblement des conséquences du COVID-19. Mais pas que.. les français aussi ! Alors quelles sont nos perspectives au regard de l'étude menée du 4 au 6 avril 2020 sur le thème « Les perspectives de consommation en hôtellerie et en restauration des français après le confinement » ?  Quelles sont nos perpectives de consommation en hôtellerie ? L‘état d'esprit des consommateurs : L’envie de voyager davantage : Plus de 23% des personnes interrogées indiquent vouloir partir…

Que du bon et du bio au Dolce Frégate Provence

L’hôtel Dolce Frégate Provence qui a recruté début 2019, Franck Le Blevec, son nouveau directeur de golf, propose des séjours gastronomiques au vert et équilibrés, en partenariat avec l’AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) ! Une expérience inédite pour un lieu exceptionnel.  À seulement trois heures par le train de Paris, le Resort Golfique**** Dolce Frégate Provence est situé au cœur des vignes et des oliviers. Accessible toute l’année, il offre deux parcours homologués, le Frégate (18T,…

Evadez-vous à l’hôtel Le Square, propriété de la famille Cabrel

Envie de prolonger l’été, de profiter des soleils automnaux ? Miss Konfidentielle vous propose de prendre la direction de Astaffort, dans le Lot-et-Garonne ! L’hôtel Le Square, propriété de la famille Cabrel, s'avère être un lieu totalement atypique et authentique, à l’atmosphère chaleureuse et élégante. Situé au cœur du village, dans la campagne Lot et garonnaise. Le Square propose 12 chambres toutes différentes à la décoration soignée, un restaurant bistronomique et des espaces de rencontre ouverts sur le village où se…

Le Meurice aux couleurs de La Traviata

A l’occasion des représentations de La Traviata de Guiseppe Verdi au Palais Garnier à la rentrée, le Meurice organise des événements assurément lyriques. Les amateurs d'opéra ne manqueront pas la première présentation de Simon Stone à Garnier. La mise en scène se veut intimiste, travaillant "au corps à corps les pièces du répertoire" nous explique Simon Stone. Un opéra revisité avec une certaine modernité, tout en restant fidèle à l'original. "Libiamo, libiamo ne' lieti calci..." Cet air d'opéra, vous le…

Une série de vidéos pour découvrir l’univers des 25 Palaces de France

Atout France et les 25 Palaces de France s’allient une nouvelle fois pour valoriser l’excellence de la destination en matière d'hospitalité avec une collection de vidéos dédiée à l’univers unique des Palaces. Une plongée au cœur de l'excellence à la française dont seuls ces hôtels d’exception ont le secret ! L’univers Palaces de France en image Grâce au talent du réalisateur, cette collection de vidéos permet de plonger dans un univers d’exception. Le spectateur pénètre dans les coulisses de…

Anna Solal et la galerie « New Galerie » grands lauréats du Prix Meurice pour l’art contemporain 2018-2019

Jeudi 11 octobre 2018, se tenait dans les salons du palace, la remise de Prix de la 11ème édition du Prix Meurice pour l'art contemporain 2018/2019. A cette occasion, un jury de prestige s'est réuni afin de nommer le lauréat de cette nouvelle édition. C'est finalement Anna Solal de la galerie « New Galerie »qui remporte le prix tant convoité. Depuis 2008, Le Meurice soutient la jeune création artistique française à travers son Prix Meurice pour l'art contemporain. Véritable démarche de mécénat, l'artiste et sa galerie…

Barrière et Louvre Hotels Group s’allient pour renforcer la puissance de distribution de leurs offres haut-de-gamme

Louvre Hotels Group et Barrière ont signé un partenariat de distribution pour valoriser leurs offres haut-de-gamme respectives. La signature de cette alliance commerciale entre ces deux groupes de renom a pour objectif d'une part d'accroître la clientèle asiatique, notamment chinoise dans les établissements Barrière ; et d'autre part d'offrir à la clientèle de Louvre Hotels Group la richesse et l'excellence de l'offre hôtelière du groupe familial présidé par Dominique Desseigne. Fort de son expertise et de son ancrage…

L’Hôtel Plaza Athénée : Angelo Musa et Alexandre Dufeu ont imaginé pour la Galerie un nouveau goûter à conter comme à croquer !

Angelo Musa, après avoir signé de multiples créations au sein du Plaza Athénée depuis son arrivée en avril 2016, avait à cœur de partager un peu de son histoire avec les clients de l’Hôtel. Il a donc créé, avec Alexandre Dufeu, un goûter à son image, constitué de pâtisseries qui l’ont marqué depuis l’enfant qu’il était au champion du monde qu’il est devenu. Les trois créations La première création est une réinterprétation du Tiramisu, dessert emblématique évoquant ses racines italiennes. Il l’a imaginé…