by Valérie Desforges

Destination – L’Aube en Champagne

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L’Aube en Champagne possède l’âme d’un terroir prestigieux au caractère inimitable. Reliefs vallonnés, étendues de vignes à perte de vue, 8 000 hectares de cépages nobles, forêts boisées, plateaux et rivières façonnent son esprit unique et authentique à la Côte des Bar.

« Développer le slow tourisme, c’est faire valoir les forces d’un territoire rural. C’est faire des visites du patrimoine préservé, de l’authenticité de l’accueil, de la qualité des produits locaux, une expérience exclusive de rencontre et de ressourcement. Ce tourisme respectueux procure donc une forte valeur ajoutée pour le voyageur comme pour le territoire. » précise pour Miss Konfidentielle Christelle TAILLARDAT,
directrice du Comité Départemental du Tourisme de l’Aube.

  • Échappée oenodivertissante en canoë sur la Seine & champagne à la clé > Bar-sur-Seine

Terre des champagnes situés au sud de l’Appellation, la Côte des Bar offre une immersion originale et revigorante… Champagne Devaux propose une évasion guidée en canoë au coeur de la splendide Vallée de la Seine. Une échappée en pleine nature qui s’arrose… en fin de parcours avec la dégustation de 2 champagnes et de gourmandises !

Cette visite exclusive, en petit comité, nous transporte dans l’histoire de la Maison datant de 1846, et nous précise les spécificités du terroir et de l’élaboration du Champagne. Sa solide réputation repose sur les sélections parcellaires pointilleuses travaillées en viticulture durable, sur l’élaboration de champagnes typiques de la Côte des Bar (100% Pinot Noir) et le très long vieillissement en cave de ses flacons. Une belle excursion dans un cadre authentique et prestigieux !

Informations

Champagne Devaux, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine
03 25 38 63 85 / contact@champagne-devaux.fr
Tarif « Devaux au fil de l’eau » 51€/pers. Réservation 48h à l’avance. 7 ans et +.
Ouvert du jeudi au samedi : 10h-12h30/ 13h30-17h30

 

  • Vendangeur d’un jour pour donner un coup de main aux vignerons aubois > Côte des Bar

Quelle meilleure destination pour se donner rendez-vous dans les vignes ? Vendangeur d’un jour est la belle occasion à saisir pour les amoureux du vignoble qui souhaitent approfondir leurs connaissances. Le jour choisi,
les curieux sont accueillis au domaine par le vigneron et se laissent conter l’histoire de la maison, des spécificités du terroir, des cépages, des techniques et des bons gestes… Les présentations faites, place à la pratique !

Muni d’un sécateur et de documentation sur le vignoble champenois, les vendangeurs éphémères entreprennent une cueillette de 30 minutes. C’est avec une coupe à la main que l’expérience s’achève, après avoir visité la cave et le pressoir pour goûter au jus de raisin “brut”. Chaque participant repart avec son diplôme de vendangeur (d’un jour), quelques grappes de raisins fraîchement récoltées et un cadeau, spécifique à chaque vigneron, mais toujours gourmet !

Informations

Les étapes peuvent être échangées selon l’activité des vendanges sur le domaine. Formule proposée durant la période des vendanges uniquement et selon les disponibilités du vigneron. Dates définies avec ce dernier. Créneaux horaires : le matin de 10h à 13h, l’après-midi de 14h à 17h. Tarif de 12 à 55€.
Renseignements et inscriptions à l’Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne : 03 25 29 94 43

  • Plongée intime dans la vie champêtre de Renoir > Essoyes

Essoyes, petite cité tranquille traversée par l’Ource nous emmène sur les pas de Renoir. Trente ans durant, le même rituel estival : loin de la frénésie parisienne, le peintre venait puiser son inspiration dans le charme pastoral du bourg, d’où était originaire sa femme. Un village empreint d’authenticité, des paysages vivants et de nombreux modèles, de quoi “paysanner” convenablement en Champagne ! Rendez-vous à 11h pour se laisser conter l’histoire d’Aline rencontrant deux villageoises près de la rivière. S’engage une jolie conversation sur la vie à Paris et celle à la campagne en 1900.

À 14h, nous partons en balade, de l’Espace culturel, à sa maison sans oublier son atelier.
La maison est de celles que l’on aime visiter, avec discrétion. Comme une intrusion autorisée dans l’intimité d’une famille, les jouets des enfants n’attendent que leur retour pour s’animer, une lampe s’illumine au salon et les bouquets d’Aline colorent chaque pièce… On chuchote en pénétrant dans l’atelier, par crainte d’interrompre le géant. Des lieux intimement liés à la vie de l’artiste et de ses proches. Tombés sous le charme d’Essoyes, y demeurer était une évidence pour Renoir, sa femme et leurs trois enfants. Tous inhumés ici.

Informations

Sortir « L’Instant Renoir ». Espace culturel Renoir, place de la mairie, 10360 Essoyes.
Tous les jeudis jusqu’au 24 septembre inclus (sauf le 2 juillet). Conte à 11h et visite guidée à 14h30.
Tarif : 16€ pour le conte et la visite guidée.

  • S’offrir une villa pour réunir sa tribu > Les Riceys

Le charmant village viticole des Riceys est une invitation à poser ses valises… La Villa Lombardi, charmante propriété en pierres de pays convertie en gîte 5 épis, s’impose comme une évidence pour un séjour réussi, dans la Côte des Bar, à la croisée de trois AOC de Champagne (Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys) ! L’irrésistible villa met à disposition, sur 110 m2, un vaste espace de vie lumineux ouvrant sur une terrasse équipée et un vaste jardin ainsi que 3 chambres avec salles de bain privatives dont une master suite à l’étage !

Une adresse réconfortante pour explorer toutes les facettes de l’Aube en Champagne en prenant son temps ! Point de départ idéal pour partir en randonnée de vignes en villages, le gîte invite à faire escale à Essoyes pour rencontrer Renoir, s’offrir une virée familiale à Nigloland (5e parc à thèmes de France), prendre un bol d’air pur dans la mystérieuse Forêt d’Orient et parcourir l’histoire au coeur de Troyes !

Informations

Gîte 5 épis – Capacité : jusqu’à 7 pers. La Villa Lombardi Les Riceys 11 rue du Général de Gaulle
Tel : 03 25 29 12 14 Tarifs été : semaine 700€ – week-end 350€.

  • Goûter royal dans les jardins du Château de Taisne > Les Riceys

Le village viticole des Riceys possède un joyaux insoupçonné. Avec ses jardins à la française et son parc de plus de vingt-cinq hectares, le Château de Taisne s’inscrit dans la grande Histoire de France depuis Robert 1er, Seigneur des Riceys qui assoit les premières fondations en 1086… Dix siècles d’histoire se dévoilent en toute intimité dans ce vaste et magique lieu, qu’il est aisé de s’approprier… À l’heure du goûter par exemple !

Les occupants successifs de la forteresse ont fait du goûter LE rendez-vous familial mais les racines de cette coutume sont bien plus anciennes… Durant l’Entre-deux-Guerres, le château ouvrait ses portes aux enfants du village qui accouraient pour se régaler de tartines de confiture ! Aujourd’hui encore, cet interlude offre l’occasion d’apprécier une coupe de champagne ou un jus de pomme tout en se délectant de quelques gourmandises du terroir. Les châtelains éphémères peuvent alors prendre place dans un discret cabinet de verdure, à l’ombre d’un platane bicentenaire ou à la fraicheur d’une cascade !

Informations 

1 rue de l’Île, 10340 Les Riceys – Visites guidées uniquement.
Du 1er/07 au 25/08, de 10h à 18h – Visites commentées : 15h30, 16h15, 17h. Forfait goûter (jus de fruit artisanaux, cidre…) : 5€ – Forfait goûter avec coupe de champagne : 10€ – Bouteille de champagne : de 20€ à 35€ – Les intérieurs du château ne se visitent pas à l’exception du Cellier du XIIe siècle et de la Grande Cuisine. Les jardins sont largement ouverts à la visite.

La découverte commence ici : www.aube-champagne.com

 

Visuels © CDT Aube

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